Nuggets saudáveis?? SIM!!!

Pra você que ama nuggets, mas fica com medo de consumir esses pedacinhos de frango industrializados, aí vem um receita pra lá de fácil para acabar com o medo! Nuggets assados super saudáveis de frango!

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Para fazê-los você vai precisar de:

  • 1 peito de frango grande moído (cerca de 200g)
    1 gema
    1 colher de sopa de cebola picada (em cubos bem pequenos ou , se preferir, pode ralar)
  • 1 colher se café de alho picado (bem pequeno ou se preferir use o que  já pronto)
    1 colher de sopa de suco do limão
    8 bolachas tipo cream cracker
    1 colher de sopa de azeite de oliva
    sal a gosto

Modo de fazer:

Tempere o frango moído com a cebola, o alho, o sal e o suco de limão e misture bem. Deixe reservado por alguns minutos para que o frango pegue o sabor, em seguida, misture a gema.

Triture as bolachas no processador (ou com as mãos) deixando alguns pedaços maiores e irregulares.

Modele a sua “massa de frango” imitando o formato dos nuggets. Passe na bolacha triturada para que ela cubra o seu “nugget” e coloque em uma assadeira untada com azeite.

Leve ao forno pré-aquecido à 200º por 10 minutos ou até que estejam douradinhos, vire-os um a um e deixe por mais 10 mintuos ou até que estejam crocantes dos dois lados.

Essa receita rende aproximadamente 10 nuggets, dependendo do tamanho que você os modelar.

Nham nham!

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