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porPriscila Manso

NOVO BLOG – Bonrolê, comidinhas, receitas e lugares legais!

Gente, depois de muito tempo, com muitas pessoas me pedindo. Finalmente fiz um Blog dedicado às minhas receitas… também falo um pouco dos lugares legais pra ir, filmes e séries, mas tudo direcionado para COMER BEM!

Aqui na Cara da Ryqueza vamos continuar com os posts sobre a vida, o universo e tudo mais, mas nossa parte de gastronomia partiu para o Bonrolê!

Me visitem lá gente, tem Canal de Youtube e nova página no facebook!

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Beijinho!

porA Cara da Ryqueza

Bolinho de Chuva – Encerrando com chave de ouro!

Para encerrar a semana do saco cheio, que teve chuva em muitos dias, pelo menos pra quem estava nas regiões sul e sudeste, vamos fazer aprender hoje a fazer “BOLINHO DE CHUVA”, para aproveitar bem a sexta-feira no sofá e se preparar para a balada de hoje…

Ingredientes

  • 180 gramas de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de canela-da-china em pó (só se você gostar de canela…)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite
  • Quanto baste de óleo de soja para fritar

 

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Em uma bateteira, bata os ovos e o açúcar até que o mesmo se dissolva, peneire a farinha em cima da mistura (para obter uma massa com mais leveza), acrescente o sal e o leite e bata, quando a massa estiver homogenea, junte o fermento e bata um pouco mais.

Se você gostar de canela, pode misturar um pouco na massa, eu particularmente não sou muito fã.

Em uma panela, coloque óleo e deixe esquentar, depois pegue colheradas da massa e coloque no óleo, tira quando estiver dourado e deixe escorrer em um recipiente com papel toalha. Depois que fritar todos os seus bolinhos polvilhe açúcar por cima, ou canela, ou canela e açúcar, vai de acordo com o seu gosto…rs

Bonapetí!!!