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Receita de PANQUECAS Super Fácil

Esta receita de PANQUECA  vai te deixar com vontade de só fazer panquecas para o resto da vida, de tão tão fácil.

Você vai precisar APENAS de:

  • 3 ovos
  • 2 copo de leite
  • 2 copos de farinha
  • sal a gosto (eu coloco 1 colher bem rasa de chá)

Basta misturar todos os ingrediente, pode ser na mão ou no liquidificador, até a massa ficar bem lisinha e assar suas panquecas, em panquequeira (aquela panela ao contrário) ou em frigideira untada.

Eu cloco uma concha pequena para cada panqueca, é só ir virando a frigideira ate a massa escorrer por ela toda e pronto. Quando ela soltar sozinha a frigideira estará no ponto! Se fizer na panquequeira, as bordinhas começam a subir, aí estará pronta.

Para rechear eu fiz 500g de carne moída e  misturei 1 pacote de molho pronto. Aí é s´colocar 1 ou 2 colheres da carne em cima da panqueca e enrolar, como nas fotos baixo:

Pronto! Repita este processo até a massa acabar…você vai obter vários rolinhos, aí é só despejar por cima de tudo a carne com o molho e colocar suas panquecas no forno para aquecer antes de servir.

No final ela fica assim:

QUER INOVAR? 

Bata espinafre no liquidificador junto com a massa para sua panqueca ficar verde, ou cenouras para que ela fique de cor laranja. Dá pra brincar bastante com as cores e a criançada adora! =)

Super simples e super gostoso! Assista o vídeo do passo a passo:

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