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El Canto – Novo Bar Mexicano no Campeche que Vale a Pena!

Na última sexta fomos conhecer o novo bar mexicano no Campeche, aqui no Sul da Ilha de Florianópolis, o El Canto. 

Como diz o nome o bar fica em um cantinho mesmo, é pequeno e bem aconchegante, com uma proposta interessante de ser um bar e não um restaurante, como estamos acostumados e ver por aqui.
Minha experiência no El Canto foi extraordinária e eu não falo isso exagerando não, foi uma das poucas vezes que um drink me fez reviver um momento. Quando fui para o México me acabei de tomar um drink chamado “Viva México!”, feito com cerveja, tequila e suco de limão, e por mais que eu tentasse copiar o mesmo sabor em casa, nunca acertava as proporções e acaba ficando horrível. No El Canto, este drink se chama Cozumel e é absolutamente P-E-R-F-E-I-T-O!  Um gole e eu estava na piscina do hotel em Cancún de novo! Foi muito bom!
 El canto
Eu sendo eu, bebi quase o cardápio todo (……) e todos os drinks que eu tomei estavam ótimos. Lá no México, também tomei um drink chamado “limonada atômica”, no cardápio do El Canto ele vem como Lagoa Azul, também incrível.
El canto
Além disso tomamos também a Marguerita e o Dry Martini, ambos fantásticos. Pra quem não está acostumado a beber, basta 1 marguerita pra sair de lá contente, e com o dente azul por causa do sal…bem gostosinho!
El canto
Marguerita
El canto
Dry Martini
As comidas são inspiradas em pratos mexicanos, mas não são tão típicas quanto os drinks, não é aquele sabor marcante dos restaurantes mexicanos, até porque a proposta não é esta, podemos dizer que a cozinha é inspirada nos pratos mexicanos. Comi um burrito, que vem em uma tortilha de trigo crocante, recheada com carne em cubos com pimentão, azeitona, alface, tomate, queijo e batata palha. Perfeito pra dar aquela equilibrada no álcool, estava muito gostoso.
El canto
O Daniel pediu uma porção de nachos, onde a porção de totopos (as torilhas de milho) vem separadas. Em um bowl a parte chilli, feito com carne desfiada, pimentão e feijão, coberto com queijo. Também muito gostoso! Ambos os pratos acompanham guacamole e sour cream.
 El canto
Com certeza voltaremos para comer e beber o restante do cardápio. Os preços são muito bons, até para quem não gosta de drinks, as cervejas em garrafa estão com precinho ótimo! Vale a pena ir papear combos amigos em um ambiente bem tranquilo.
Coloco a foto do cardápio para vocês e fica a dica. Vale a pena conhecer o El Canto!
El canto
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